Bowl de Avena Proteico con Frutas del Bosque

Preparación

1. Calienta la leche en un cazo a fuego medio o en el microondas durante 90 segundos hasta que esté caliente pero sin hervir.
2. Añade los copos de avena y la canela a la leche caliente. Remueve y deja reposar 2-3 minutos hasta que la avena absorba el líquido y tenga una textura cremosa.
3. Retira del fuego (o del microondas) y mezcla la proteína en polvo directamente con la avena caliente. Remueve bien hasta integrar completamente sin grumos.
4. Descongela las frutas del bosque en el microondas 30-40 segundos si las usas congeladas, o úsalas frescas directamente.
5. Sirve la avena en un bowl. Coloca las frutas por encima, añade la mantequilla de almendra en el centro y espolvorea las semillas de chía.
6. Consume inmediatamente mientras está caliente. Si prefieres el overnight oats frío, prepara el bowl sin calentar la noche anterior y deja reposar en la nevera toda la noche.